旬のレシピ
2017/04/17

ブロッコリーの一番おいしい食べ方はこれかも「パルメザンブロッコリーロースト」

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お好みでアーモンドなどのナッツを砕いてあわせれば、さらに満足度アップ

▼調理方法

  1. ブロッコリー1/2房は小房に分けておく。
  2. フライパンに油をひき、にんにく1個分のスライスとブロッコリー、レモンの皮を炒める。
  3. 塩で調味し、ブロッコリーの芯が残るくらいで火を止める。パルメザンチーズをたっぷりかける。

 


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