旬の食材
2018/01/11

「花丸」な栄養価に注目 プチヴェール

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栄養はケール、味は芽キャベツ

ケールの高い栄養価と、芽キャベツのほのかな甘さ。2つのいい所を併せもって生まれた新顔野菜「プチヴェール」が登場です。 噛めば噛むほど甘くおいしい、クセのない味わいは、一度食べるとやみつきになってしまうほど! フリル状のバラのような見た目もかわいいですよね。

おすすめの食べ方

芯はほっくりと甘く、葉はやわらかな食感のプチヴェールは、ゆでるよりも、栄養価を逃がさずいただける「炒め」がおすすめ。 プチヴェールを並べて、真ん中に卵をおとせば、『巣ごもり卵』風の簡単でおいしい一品が完成!

 


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