食感、香り、風味のバランスが◎ 程よく柔らかくシャキっとした食感と土臭くない香り、噛めば噛むほど出てくる甘みと旨み、ごぼうのおいしい要素が詰まっています。また、筋張っていないので、そこまで力を加えずに調理ができてしまいます。手軽においしくお楽しみく...
筋なくジューシーな真夏の味わい アスパラの旬といえば春ですが、夏期に冷涼な山形の長井盆地では今が旬！昼夜の寒暖差が激しい気候と化学肥料を極限まで減らした土壌のおかげで、緑色が濃いのにやわらかく、甘いジュースをたたえた旨み溢れる味わいに育ちました。幸...
薄皮は柔らかく、後味が良い カリフォルニアのパームスプリングスエリアという日中の気温は40度、砂漠気候の為寒暖の差が激しい環境で育ったグレープフルーツです。 過酷な環境によって後味の良い爽やかな甘みが生まれました。 果肉の粒は細かく、みかんに...
かわいさに、小さなお子さまもペロリ！ 「今日のサラダかわいい！」そんな声が聞こえてきそうな、お料理をかわいくデコれる星形のきゅうりです。見た目はポップですが、安心安全・おいしさはもちろんOisix基準！お子さまと盛り付けを楽しんでもいいですね。 ...
新鮮なうちに使い切れる 便利なサイズ 新鮮なうちに使い切れる 便利なサイズ 夏でも冷涼な気候の長野県八ヶ岳から、葉はふんわり、芯はみずみずしく爽やかに甘い、かわいいミニサイズの白菜が新登場。アクが少なく生でも食べられるので、りんごのようにシャ...
雪のように真っ白！ 夏でもなかなか30℃を超えない、冷涼な北海道新條津村で育ったホワイトオニオンです。石狩川の水域にあり、根菜の名産地。たっぷり水分を蓄えた肥沃な大地の養分を存分に吸っているので、みずみずしさと甘さが共存していますよ。 ...
乾いたのどを潤す、みずみずしさ 今年も梨の季節がやってきました！ 一番のりは和梨の代表品種「幸水」です。シャクッと心地よい歯触りの果肉には、夏の疲れからホッとリラックスさせてくれるような果汁がたっぷり！ 出だしの爽やかな味わいをお楽しみ...
和にも洋にも合う、クリアな味わい 日本五大れんこん産地の一つ、山口県岩国から今年の新物が登場です。 寒くなるにつれ、もっちりとした食感に変わる「岩国れんこん」ですが、みずみずしく、シャキッサクッとした歯ごたえが楽しめるのは新物の今だけ！ 透き通る白...
食べ切れるミニサイズの旬の味 名前に「冬」とつきますが、とうがん（冬瓜）は今が旬の夏野菜！大根ともかぶとも違う、きめ細かい肉質とやさしい甘さで、煮ればとろりととろけて消える食感に。 中華スープやコンソメ、トマト味にも合いますよ！ 肉...
お子さまでも 1本食べ切れるサイズ 宮崎県の最南端、串間市育ちの、まだ小さな時期に収穫された手のひらサイズで細い「べにほっくり」という品種のさつまいもです。クリーム色のきめ細かな身は、ホクッと舌触りのよい食感で、甘栗のような甘さギュッと詰まった後を...
